睨み鯛（にらみだい）始末

2009年01月04日



お正月に欠かせない焼鯛

別名にらみだい（睨み鯛）

皆さんのお宅ではどうされてます？

酒のつまみに食べる

そんなおうちも多いでしょうが

うちでは鯛御飯にします。

お釜の中にお米とだし汁

二つに割った鯛と人参・生椎茸を入れて

塩・醤油で味を整えたら　スイッチオン

（鯛に塩分があるので、控えめに）

炊きあがったら

鯛の身をほぐし

よく混ぜて

いただきま～す。


ウ～ン　これぞ正月の味  
タグ ：睨み鯛鯛御飯正月の味


Posted by おっとしぃ at 12:06 │Comments(4)
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