田舎のおっとしぃ:神丹穂

神丹穂

2008年09月16日

そろそろ稲刈りが始まる時期
こんな稲を見つけました

神丹穂という品種だそうです

この品種の特徴は
草丈が高く
(写真の人物は身長180㎝)
穂が鮮紅色
ノギが長いというものです。

完熟する前が
色鮮やかなので
その頃に刈り取って
ドライフラワーにして
楽しむことも多いそうです

Posted by おっとしぃ at 12:47│Comments(3)

この記事へのコメント

こんな稲があるんですね～！
農家に育ったのに全然知りませんでした（；^ω^）
稲のドライフラワーって素敵ですね♪

Posted by ふゆ at 2008年09月16日 13:23

読み方が分からないですが・・・
いけると秋らしくて感じがよさそうですね＾＾
中のお米は普通の白ですか？
色がついてたりするのでしょうか・・

Posted by きんちゃん

at 2008年09月16日 14:57

■　ふゆさん
ここ10年ぐらいの新品種なのでご存知なくても当然です。
色鮮やかな時に刈り取って、クエン酸溶液に穂をつけてから、逆さにつるしておくだけでいいんですよ。
いつまでも鮮やかな色でいます。

■　きんちゃんさん
神丹穂（かんにほ）で栽培している人には分ります。
玄米の時は赤、精米すると白です。
(ぬかの部分が赤いんです)
ちなみに、もち米です。

Posted by おっとしぃ at 2008年09月16日 22:24

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