土用干

2008年07月20日

土用に入っていい天気の今日
梅干を干しました
土用干


暑い暑いと言いながら並べましたが
こうやって干してやらないと
おいしい梅干しにならないんだよね


枝からはたき落されて
塩にまみれて汗をかき
シソにつけられ赤くなり
日干しにされて皺くちゃに
ようやくなります梅干しに


タグ ：土用干梅干


Posted by おっとしぃ at 18:47│Comments(2)
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この記事へのコメント
おっとしぃさん、こんにちは
梅干しって手間がかかるんですね。
でも美味しそう～♪
そういえば、何年か前に梅ジュースを作ろうと奮起したことを思い出しました。
梅を乾かして、つまようじで穴をあけて…ビンにつけたのですが、その後、蓋をあけないまま台所の片隅で黒くなってますー（＾＾；）
Posted by ごまだんごごまだんご at 2008年07月21日 17:45
梅干
ようやっと、6/27に書いている⑨番まで来ました。
もうひと頑張りでおいしい梅干しになります。
梅ジュース
う~ん、梅酒ならとってもおいしくなってるんですがね。
Posted by おっとしぃ at 2008年07月21日 21:08
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