変身

2014年02月16日

干柿を使ったスイーツ
干柿の柚子巻き

変身


昨年１１月に作った干柿　　（記事はこちら　⇒　◆）
残しておいたのが充分に硬くなりました。
ヘタを取って開いて種も除き
柚子の皮を巻き込んで変身

変身


干柿の甘みを柚子のさわやかさが引き締めて
とびっきりのスイーツに変身です。


お茶うけに最高ですな。

タグ ：干柿柚子変身

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Posted by おっとしぃ at 06:22│Comments(4) │おいしいもの
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この記事へのコメント
おはようございます。おっとしぃさん、

干し柿、日本を代表するドライフルーツ、
私も大好きです。
子供の頃、家で干し柿作りをしていたのを思い出しました。
Posted by としあき at 2014年02月16日 09:04
美味しそうですね～
柿は大好物です。
Posted by 和 at 2014年02月17日 02:06
◆　としあき　さん

コメントありがとうございます。

干柿は作る過程も含めて大好きです。
作った後、硬くなるのを待って柚子巻きを作ります
保存もきくし、また変身後の味もいいモンですよ。
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2014年02月17日 04:46
◆　和　さん

コメントありがとうございます。

単なる干柿の味とはまた違う
独特の味になります。
簡単なのでぜひお試しあれ。
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2014年02月17日 04:49
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