萩ご飯と・・・

2010年10月26日

今夜のおっとしぃ／月はなけれど萩ご飯


十三夜のころから雲が多くて月を見損ねていますが、そこはそれ

季節のものですから「萩ご飯」としゃれこんでみました（サイが）

銀杏に枝豆、栗に小豆に海老、いろいろ入った萩ご飯

萩ご飯と・・・



肉だんご、しめじにえのき、人参、白菜　具だくさんのスープ

萩ご飯と・・・



娘がここで、「こんなのを頂いたんですけど・・・」

萩ご飯と・・・


フ～ム　　これは私に対する挑戦だな。

これで呑みながら少し待ってて

萩ご飯と・・・


黒豆の枝豆で待つことしばし



ハイ、まずは梅酢醤油で召し上がれ
萩ご飯と・・・



こちらは黄身で和えてね
萩ご飯と・・・



エリンギとゲソを炒めてみました
萩ご飯と・・・



いやまったく、思いがけないつまみオンパレード。

酒がすすみますなぁ。　　　お～い酒おかわり。

タグ ：萩ご飯黒豆枝豆コウイカ梅酢醤油黄身和え

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Posted by おっとしぃ at 04:36│Comments(4) │おいしいもの
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この記事へのコメント
こんにちは～。
ん～透き通った新鮮なイカさんですねぇﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)

ちょっと質問ですぅ。。。
梅酢醤油とは？どんなものなのでしょう？？？
Posted by ままごと at 2010年10月26日 14:56
お邪魔しま～す。
「萩ご飯」初めて聞きました....。色々入れるんですね。
色どりがとても綺麗です。食べてみたい～（よだれ）出そう...。
Posted by ポンズ at 2010年10月26日 15:36
◆　ままごと　さん

梅干しをつけた時にできる「梅酢」
これを「だし醤油」と等分に合わせたものです。

さっぱりとした酸味で美味しく頂けます。
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2010年10月27日 05:32
◆　ポンズ　さん

いろんな所にレシピが出ているようです。
萩の花になぞらえた彩をもたせた
秋のメニューの定番でしょうね。

挑戦して見られてはいかがですか？
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2010年10月27日 05:46
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