田舎のおっとしぃ

半夏生（はんげしょう）とは

夏至から数えて11日目の日のこと（暦の上では雑節）



半夏生の日には蛸を食べるに決まっている。

とは、どうも関西地方だけの風習らしく

「土用にウナギを食べる」風習ほど全国的ではないようです。

（福井県では、この日には一人一匹丸ごとの焼サバを食べるようです）



そんなことは措いといて、地域の習俗は守りたいおっとしいは

半夏生の今日、サイに頼んで蛸を食べました。


今夜のつまみ

蛇腹きゅうりとタコはなんでこんなに合うんでしょう？

この時期のタコは「麦わらだこ」といって

梅雨の水を飲むたびに

大きく、美味しくなるといわれますが

ホンマ、最高ですわ。