虎杖
2010年04月29日
虎 杖 : こじょう (タデ科タデ属 : Polygonum cuspidatum )
「虎杖」???
聞いたこと無いぞ・・・
何じゃそれ?
そう思われたあなた
この写真を見ればきっと「ああ、見たことある、あれか」となるはず

虎 杖
別名(というよりもこちらの方が一般的?)
イタドリ

イタドリ
そういえば、子どもの頃は スカンポ と呼んで
こいつを折って皮を剥いて食べてましたナ。
酸っぱくて、サクサクした食感で
春の野山を駆け回っていた記憶と重なる植物です。

スカンポ
「虎杖」???
聞いたこと無いぞ・・・
何じゃそれ?
そう思われたあなた
この写真を見ればきっと「ああ、見たことある、あれか」となるはず
虎 杖
別名(というよりもこちらの方が一般的?)
イタドリ

イタドリ
そういえば、子どもの頃は スカンポ と呼んで
こいつを折って皮を剥いて食べてましたナ。
酸っぱくて、サクサクした食感で
春の野山を駆け回っていた記憶と重なる植物です。
スカンポ
ここまで書いてきて
「たしか山菜料理にも使われていたよなぁ」と思い、検索してみると
ありました・ありました。
クックパッド
イタドリの料理法
イタドリ料理
イタドリ料理♪
簡単にヒットするということは
それだけ身近にあって、親しまれている野草だからでしょうね。
Posted by おっとしぃ at 06:46│Comments(6)
│いきもの;花とか
この記事へのコメント
イタドリに酸っぱい、苦々しい思い出あるんです。
まだ小学校の頃、私らもイタドリを食べていました。
近くには、細ーいのしか生えてないんです。
クラスに加西の奥に親戚がある子がいて
今頃になると、「道山のおっちゃんとこで採ってきてん」と
太~いイタドリを見せるんです。
でも、分けてくれるのは一部の人にだけ・・・・・
もちろん、私には来ませんでした。
「あんな太いのん、たべたらおいしいやろな」という思いと、
くれへんのやったら見せんかったらええやん!
と、してはいけないことの勉強?をしました。
まだ小学校の頃、私らもイタドリを食べていました。
近くには、細ーいのしか生えてないんです。
クラスに加西の奥に親戚がある子がいて
今頃になると、「道山のおっちゃんとこで採ってきてん」と
太~いイタドリを見せるんです。
でも、分けてくれるのは一部の人にだけ・・・・・
もちろん、私には来ませんでした。
「あんな太いのん、たべたらおいしいやろな」という思いと、
くれへんのやったら見せんかったらええやん!
と、してはいけないことの勉強?をしました。
Posted by はっちゃん at 2010年04月29日 10:53
こんにちは♪
私も小学生の時、友達に
「これ、イタドリ食べれるんやで~」ときき
皮を剥いて食べた記憶がありま~す♪
確か、砂糖を付けて食べた記憶があります。
私も小学生の時、友達に
「これ、イタドリ食べれるんやで~」ときき
皮を剥いて食べた記憶がありま~す♪
確か、砂糖を付けて食べた記憶があります。
Posted by はぴたん at 2010年04月29日 11:52
こんにちは。
私の子どもの頃は、「ダンジ」って呼んでました。
遊びながら、食べた記憶があります。
≪M28号≫
私の子どもの頃は、「ダンジ」って呼んでました。
遊びながら、食べた記憶があります。
≪M28号≫
Posted by bey
at 2010年04月29日 18:16

◆ はっちゃん さん
してはいけないこと・・・
なんでか、してしまってから気がつくんですよね。
された方はなかなか忘れられませんが
した方はきれいさっぱり忘れてる。
そんなことが多い世の中です。
してはいけないこと・・・
なんでか、してしまってから気がつくんですよね。
された方はなかなか忘れられませんが
した方はきれいさっぱり忘れてる。
そんなことが多い世の中です。
Posted by おっとしぃ
at 2010年04月30日 19:26

◆ はぴたん さん
ウチのほうでは、塩をつけてましたよ。
塩辛さと酸っぱさを思い出すと、今でも口の中がジワ~っとなってきます。
ウチのほうでは、塩をつけてましたよ。
塩辛さと酸っぱさを思い出すと、今でも口の中がジワ~っとなってきます。
Posted by おっとしぃ
at 2010年04月30日 19:29

◆ bey 《M28号》 さん
>遊びながら、食べた・・・
いっしょやいっしょ (^.^)
>遊びながら、食べた・・・
いっしょやいっしょ (^.^)
Posted by おっとしぃ
at 2010年04月30日 19:32
