父の日　紅茶煮豚

2015年06月22日

適当なレシピ


①　紅茶ティーバック３パックで濃い目の紅茶を作る
②　豚肉のかたまりを４０～５０分煮る
③　醤油２、みりん１、酒１を煮立たせた汁につける
④　荒熱が取れたら冷蔵庫に入れる

紅茶煮豚のレシピです。

真に受けてやってみました。


途中経過
父の日　紅茶煮豚
撮影の為煮汁を減らしています



できあがり
父の日　紅茶煮豚


ゆで卵も煮汁につけてみました。

ゆで卵
父の日　紅茶煮豚



うん、うまいじゃないか

娘のプレゼント「黒霧」に合うよ。

プレゼント
父の日　紅茶煮豚





ちなみに

全部自分でやりました　　　自己評価は・・・

９０点



タグ ：紅茶煮豚父の日自作

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Posted by おっとしぃ at 05:47│Comments(2) │おいしいもの
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この記事へのコメント
父の日のプレゼントですね＾＾ｖ
煮豚をあてにオン・ザ・ロックだったりして～＾＾

紅茶で煮るとお肉が柔らかくなるのかな～それとも・・・？
Posted by sakurabana at 2015年06月22日 21:40
◆　sakurabana　さん
コメントありがとうございます。

＞父の日のプレゼントですね＾＾ｖ
その通り！！
アテにして飲みましたよ、紅茶煮にすると臭みが抜けるようですよ。
くせもなく、美味しくいただきました。
こんないい加減なレシピでもなんとかなるものです（初心者の厨房男子より）
Posted by おっとしぃおっとしぃ at 2015年06月23日 16:03
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