じょうやなべ

2009年12月24日

あさから 一悶着ありまして・・・


「せっかく昨夜 力を入れて つくったのにぃ

ブログネタにもなるだろうと思ったのにぃ

アップしてくれないんだもん」
 なき




泣き落としにかかっては かないません  <(_ _)> ゴメリンコ

あらためて  昨夜の食事です。




松前漬に風呂吹き大根、ギンナン

ここまではわかったけど・・・


  豚肉にほうれん草

  シメジ・エノキ・生椎茸

  これはなんになるの?




じょうやなべ


じょうやなべ(常夜鍋)だよ~ん

 ポン酢でいただきました

 だし汁に醤油+ゆず胡椒もいけそう



身も心も ポッカポカ な夜でした  ニコニコ

ちゃんと、全部手作りって 書いといてよね!

いま 書こうとしてますがな・・・


松前漬 
 かずのこに 昆布・スルメ・にんじんの細切りを加えてつくってました。

風呂吹き大根
 大根の上にかかっているのは『ゆずみそ』です。

ギンナン
 一生懸命に封筒ギンナンを剥いてるなと思ったらこんな風になりました。

じょうやなべ
 いろんなレシピがありますが、清酒と昆布だけのだし汁で作っています。

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