岩納豆

2017年02月20日

厄神さんで必ず買うもの

岩納豆


岩納豆とは

ようするに「甘納豆を砂糖でからめたもの」で

かなりの甘党でないと完食は難しいんではないでしょうか。





これを、「おいしいもの」のカテゴリーに入れるくらいですから

おっとしぃは甘党確定ですな。
  


Posted by おっとしぃ at 14:36Comments(0)おいしいもの

丸かぶりしました

2017年02月04日

二月の三日は節分

この夜に恵方を向いて無言で巻きずしを丸かぶりする。

幸運を巻き込む(幸せになる)ということで近年全国的に流行しています。

その例にもれず(というか、我が家では古くからやってますが)

これを丸かぶりしました。

普通巻きとサラダ巻き


無言で食べるのもしんどいもので

というのは

笑かそうとしてお互いにひょうきんな動作をしたり、TVをお笑い番組にしたりするのです。

まあ、黙々と食べることに専念しましたから、今年も幸運間違いなし。  


Posted by おっとしぃ at 11:48Comments(0)季節の行事おいしいもの

好きだったんだけどなぁ

2017年02月02日

ニシカワパンの「ちぎりパンウインナー」

ちぎりパンウインナー


クロワッサン生地でウインナーを巻き、粗挽きマスタードをのせて焼き上げました。




うたい文句通り、サクッとしたパン生地とウインナーの調和がとても好きでした。

今日店頭に並んでいなかったので聞いてみると

「1月いっぱいで、ラインナップから漏れて製造中止(廃版)ですw」



アチャー 

こんなことなら、もっと買ってランクを上げとくんだった。  


Posted by おっとしぃ at 11:11Comments(0)おいしいもの

海老で鯛を釣る?

2017年01月26日

2012年に作った梅酒

5年貯蔵していい塩梅になっています。

それを差し上げた人から「音衛門」のパウンドケーキを頂きました。




中身はこんな普通のパウンドケーキ



味は?

しっとりとしていて、洋酒の香が高くって、おいしいケーキです。

フランス・ブルターニュ地方の家庭向けのケーキ発

イギリスの高級ケーキ経由

日本の繊細さで仕上げた、とっても素敵なお味でした。




自家製の梅酒のお返しとしては

まさに「海老で鯛を釣った」気分ですなぁ

  


Posted by おっとしぃ at 09:04Comments(0)おいしいもの

元日に食べたもの

2017年01月06日

早くも1月6日になりまして

元日に食べたものはなんだったかなぁ?

ボケたの?と言うサイの声が聞こえる前に



おせち



これをつまみながら、日本酒



奇しくも東北のお酒二本・九州のお酒一本

飲み比べの形となりました。

一番飲みやすかったのは、日高児 ついで大和伝 由布の峰の順になりました。

(あくまでも、おっとしぃの個人的な意見です)

いずれのお酒も丁寧に作られていて酒造家の心意気が感じられるものです。


これだけではお腹が減るので

雑煮も食べたんですが、酔っぱらってしまって写真は無し。


おせちも、お酒もおいしくって、最高の元日を堪能しました。
  


Posted by おっとしぃ at 14:26Comments(0)季節の行事おいしいもの

大晦日

2016年12月31日

2016年も残すところあと1時間半

今年最後の夕食ののち

たねやのカステラをいただきました。

口 上




中の包み


レース模様の内包紙


カステラ


美味しかったのですが

サイに言わせると

福砂屋のカステラに慣れているせいか、美味しさのインパクトが少ないようね

だそうです。

充分においしかったんだけどね。
  


Posted by おっとしぃ at 22:34Comments(2)おいしいもの

頂き物

2016年12月30日

サイが職場の後輩から

「いつもお世話になっております」ともらってきたものは

源吉兆庵のお菓子



はて?

酉の文字と鶏の絵が熨斗に描いてある。

これは何かと開けてみると



中身にずらりと鳥の絵が



黒豆を白餡で包んで羊羹風に固めてある。




もっちりとした口当たりと、程よい甘さが口中に広がって

お茶うけに最適です。

後輩さん、ありがとうございます。  
タグ :源吉兆庵


Posted by おっとしぃ at 11:09Comments(0)おいしいもの

夕食

2016年12月22日

今夜は娘チャンがつくってくれました。



鶏つくねハンバーグ目玉焼きのせ、スープ、ニラ納豆、キャベツの繊切(?)サラダ

おまけのチュ-ハイには柚子しぼりが付きました。



おいしゅうございました。  


Posted by おっとしぃ at 21:10Comments(0)おいしいもの

干し柿

2016年12月09日

干し柿?

今年は出遅れて、気が付いたら柿のシーズンはほぼ終わり。

あわてて、つるしたのが11月22日




20日ほどたった今日の様子



何とか干し柿になりました。



日曜日にでも味見してみましょうかね。


  
タグ :干し柿


Posted by おっとしぃ at 15:36Comments(0)おいしいもの

淡甘納豆

2016年11月06日

丹波黒豆を使った甘納豆




薄味でさっぱりとした甘味です。

播磨屋本店に行って買いました。


  
タグ :丹波黒豆


Posted by おっとしぃ at 09:15Comments(0)おいしいもの

たい焼き(やきやきや)

2016年10月24日

この方の記事に触発された・・・

というわけではないのですが。

日曜日にサイのお供で外出しました。

その帰りに、「やきやきやのたい焼きを買って帰りましょう」といわれて

20分待ちの行列に並びました。

たい焼き


皿に並べて、「いただきま~す」

身の危険を察知したのか、たい焼きが・・・

ブルブル




いや、これはあくまでも「個人の妄想」です。
  


Posted by おっとしぃ at 05:05Comments(2)おいしいもの

ヘンシ~ン

2016年09月28日

9月25日に採って来た「栗」






こんなに見事に変身しました。


渋皮煮


和製マロングラッセといったところでしょうか

鬼皮を剥いて

重曹を入れた水でアク抜きを二・三度繰り返し

最後に砂糖を加えて炊き詰めます。



手間がかかりますがとってもおいしくできあがりました。

一粒口に入れるとほんのりとした甘みが広がって

ほろほろと崩れていく栗の食感が絶品です。



手抜きをせずに作ってくれたサイに感謝。
  
タグ :渋皮煮


Posted by おっとしぃ at 07:09Comments(2)おいしいもの

仙台名物

2016年08月23日

宅配便で送っておりました

仙台名物「萩の月」

ようやく口にすることができました。


萩の月



ふわふわのスポンジの中にカスタードクリームがたっぷり

口中に「幸せ」が広がりました。

  


Posted by おっとしぃ at 14:08Comments(0)おいしいもの

のようなもの

2016年07月05日

おつまみどうぞ

出されてきたのがこちら



これなあに?

カナッペ?

う〜ん、フランスパンを焼いてるからブルスケッタ、かな?

とりあえずパンに乗せて

いただきま〜す。


う〜ん、おいしい、おつまみにピッタリ。

お酒が進みます。  


Posted by おっとしぃ at 04:29Comments(0)おいしいもの

アプリコット

2016年06月20日

杏をいただきました。

サイにそう言うと

「アプリコットって言って」


アプリコット


アンズでいいんじゃないの?

「とにかく、アプリコット」

はいはい。

早速いただいてみると・・・

甘酸っぱ〜い

冷蔵庫で冷やして食べるとより一層美味しいそうです。


いいものをありがとう。  


Posted by おっとしぃ at 14:17Comments(0)おいしいもの

おべんとう

2016年05月31日

今日のお弁当


サイの作ったお弁当

慌てて飛び出して、忘れていったので

おっとしぃがいただきました。




おいしゅうございました。  
タグ :お弁当


Posted by おっとしぃ at 13:20Comments(0)おいしいもの

阿闍梨餅

2016年04月15日

先日、サイが娘と京都へ行ってきました。

はい、おみやげと渡されたものは

おみやげ


こ、これは

阿闍梨餅ではござらぬか

阿闍梨餅


京都特派員が、撤収してからは

長らくお目にかかっていませんでした・・・

私達だけ都踊りを見て、美味しいものを味わって

罪滅ぼしというわけじゃないけれど・・・


ま、いいですわ

いただきま〜す


うん、このあじ、この味

もっちりとした皮としっかりとしたあんこ

ひさしぶりじゃのう  満足じゃ。  
タグ :阿闍梨餅


Posted by おっとしぃ at 16:39Comments(6)おいしいもの

鯛焼

2016年01月15日

羽付きの鯛焼 二尾

鯛 焼


加古川駅前の鯛焼工房「やきやきや」で娘が買ってきてくれました。

三時のオヤツまで、ガマンするのだぞ。
  


Posted by おっとしぃ at 12:04Comments(0)おいしいもの

ジビエ

2015年12月28日

町内で異様なものを発見

鹿をぶらさげています。


鹿
ジビエ




なんでも、西脇の奥で捕れた鹿だそうで

解体するまで血抜きをしているそうです。

まぁ、ゆうたら、『ジビエ』だわな。 だそうです。



鹿やイノシシは猟をする人が減って食害がひどいそうですから害獣扱いです。




ジビエ : 狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉 (フランス語)  
タグ :ジビエ鹿


Posted by おっとしぃ at 13:03Comments(2)おいしいものいきもの;その他

クリスマスツリー

2015年12月06日

12月といえば

クリスマス

クリームコルネをチョコで覆って

飾りをつけたクリスマスツリーを発見


クリスマスツリー コルネ版
クリスマスツリー



見るだけのツリーと違って

大変おいしゅうございました。



一挙両得ってやつですか?  


Posted by おっとしぃ at 05:08Comments(0)おいしいもの