日本号

2017年03月24日

酒は呑め呑め 呑むならば
日本一(ひのもといち)のこの槍を
呑み取るほどに呑むならば
これぞ真の黒田武士

この歌から連想するものといえば

「お酒」でしょうな。

あるいは、登場人物(黒田武士)である「母里太兵衛 (もうり たへい)」でしょうか?

期待を裏切って(?)登場するのは

日本号


どら焼きであります。



甘辛両刀のおっとしぃとしては(お酒でも、甘味でも)どちらでもいいのですが

突然に表れては、ちょっとびっくり。

福岡県の「如水庵」というお店の名物だそうです。


ちなみに如水庵日本号はこちらをどうぞ ⇒




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Posted by おっとしぃ at 15:08Comments(0)おいしいもの

2017年03月22日

苺がたくさん

どうしよっかな





生で食べきれなかったら

ジャムにでもしてみようか?  
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Posted by おっとしぃ at 10:24Comments(0)おいしいもの

鬼追い饅頭

2017年03月18日

鬼追い饅頭を買ってきました。

パクパク・モグモグ

美味しいね、美味しいよ。

ええかげん食べてからサイが

この薄皮に梅鉢?猫の肉球?みたいに穴があるのはなぜ?

はて?

なんでだろう???



ねっ

梅鉢みたいな肉球みたいな穴があるでしょ

偶然かなぁ?
  


Posted by おっとしぃ at 11:19Comments(0)おいしいもの

鯛焼きを食べました

2017年03月13日

12日の日曜日

『やきやきや』で鯛焼きを買いまして

鯛焼き




皿の上の鯛焼きがこちらを見つめて

目は口ほどに



「食べるの? 僕らを食べるの?」

と目で訴えてくるような気がします。



で~も、食べちゃうの。

  


Posted by おっとしぃ at 09:53Comments(0)おいしいもの

ひな祭りにつき

2017年03月04日

きのう三月三日はひな祭り

夕食はちらし寿司とあいなりました。

ちらし寿司


菜の花・あなご・海老・烏賊・錦糸卵を散らしています。

ひな祭りに合わせた華やかなちらし寿司でした。


ああ美味しかった (o^~^o) モグモグ  


Posted by おっとしぃ at 09:35Comments(0)おいしいもの

有馬のお土産

2017年02月26日

サイのお友達が

「有馬温泉に行ってきました。

コレお土産。」

そう言ってくださったのが

炭酸煎餅


うわぁぁぁぁ 懐かしいですぅ。

ほのかな甘みとサクサクの食感。

これこれ、これが炭酸煎餅だ。

  


Posted by おっとしぃ at 19:19Comments(0)おいしいもの

逆転のロールキャベツ

2017年02月23日

ロールキャベツと言えば

ミンチ、卵、パン粉、塩コショウ、玉ねぎを

キャベツの葉で包んで煮込んでいきます。

逆に、野菜を軽く炒めて豚肉で包んで

フライパンで加熱してみました。

逆転のロールキャベツ


ミンチが苦手なおっとしぃも美味しくいただきました。


ぜひお試しあれ。
  


Posted by おっとしぃ at 10:45Comments(0)おいしいもの

岩納豆

2017年02月20日

厄神さんで必ず買うもの

岩納豆


岩納豆とは

ようするに「甘納豆を砂糖でからめたもの」で

かなりの甘党でないと完食は難しいんではないでしょうか。





これを、「おいしいもの」のカテゴリーに入れるくらいですから

おっとしぃは甘党確定ですな。
  


Posted by おっとしぃ at 14:36Comments(0)おいしいもの

丸かぶりしました

2017年02月04日

二月の三日は節分

この夜に恵方を向いて無言で巻きずしを丸かぶりする。

幸運を巻き込む(幸せになる)ということで近年全国的に流行しています。

その例にもれず(というか、我が家では古くからやってますが)

これを丸かぶりしました。

普通巻きとサラダ巻き


無言で食べるのもしんどいもので

というのは

笑かそうとしてお互いにひょうきんな動作をしたり、TVをお笑い番組にしたりするのです。

まあ、黙々と食べることに専念しましたから、今年も幸運間違いなし。  


Posted by おっとしぃ at 11:48Comments(0)おいしいもの

好きだったんだけどなぁ

2017年02月02日

ニシカワパンの「ちぎりパンウインナー」

ちぎりパンウインナー


クロワッサン生地でウインナーを巻き、粗挽きマスタードをのせて焼き上げました。




うたい文句通り、サクッとしたパン生地とウインナーの調和がとても好きでした。

今日店頭に並んでいなかったので聞いてみると

「1月いっぱいで、ラインナップから漏れて製造中止(廃版)ですw」



アチャー 

こんなことなら、もっと買ってランクを上げとくんだった。  


Posted by おっとしぃ at 11:11Comments(0)おいしいもの

海老で鯛を釣る?

2017年01月26日

2012年に作った梅酒

5年貯蔵していい塩梅になっています。

それを差し上げた人から「音衛門」のパウンドケーキを頂きました。




中身はこんな普通のパウンドケーキ



味は?

しっとりとしていて、洋酒の香が高くって、おいしいケーキです。

フランス・ブルターニュ地方の家庭向けのケーキ発

イギリスの高級ケーキ経由

日本の繊細さで仕上げた、とっても素敵なお味でした。




自家製の梅酒のお返しとしては

まさに「海老で鯛を釣った」気分ですなぁ

  


Posted by おっとしぃ at 09:04Comments(0)おいしいもの

元日に食べたもの

2017年01月06日

早くも1月6日になりまして

元日に食べたものはなんだったかなぁ?

ボケたの?と言うサイの声が聞こえる前に



おせち



これをつまみながら、日本酒



奇しくも東北のお酒二本・九州のお酒一本

飲み比べの形となりました。

一番飲みやすかったのは、日高児 ついで大和伝 由布の峰の順になりました。

(あくまでも、おっとしぃの個人的な意見です)

いずれのお酒も丁寧に作られていて酒造家の心意気が感じられるものです。


これだけではお腹が減るので

雑煮も食べたんですが、酔っぱらってしまって写真は無し。


おせちも、お酒もおいしくって、最高の元日を堪能しました。
  


Posted by おっとしぃ at 14:26Comments(0)おいしいもの

大晦日

2016年12月31日

2016年も残すところあと1時間半

今年最後の夕食ののち

たねやのカステラをいただきました。

口 上




中の包み


レース模様の内包紙


カステラ


美味しかったのですが

サイに言わせると

福砂屋のカステラに慣れているせいか、美味しさのインパクトが少ないようね

だそうです。

充分においしかったんだけどね。
  


Posted by おっとしぃ at 22:34Comments(2)おいしいもの

頂き物

2016年12月30日

サイが職場の後輩から

「いつもお世話になっております」ともらってきたものは

源吉兆庵のお菓子



はて?

酉の文字と鶏の絵が熨斗に描いてある。

これは何かと開けてみると



中身にずらりと鳥の絵が



黒豆を白餡で包んで羊羹風に固めてある。




もっちりとした口当たりと、程よい甘さが口中に広がって

お茶うけに最適です。

後輩さん、ありがとうございます。  
タグ :源吉兆庵


Posted by おっとしぃ at 11:09Comments(0)おいしいもの

夕食

2016年12月22日

今夜は娘チャンがつくってくれました。



鶏つくねハンバーグ目玉焼きのせ、スープ、ニラ納豆、キャベツの繊切(?)サラダ

おまけのチュ-ハイには柚子しぼりが付きました。



おいしゅうございました。  


Posted by おっとしぃ at 21:10Comments(0)おいしいもの

干し柿

2016年12月09日

干し柿?

今年は出遅れて、気が付いたら柿のシーズンはほぼ終わり。

あわてて、つるしたのが11月22日




20日ほどたった今日の様子



何とか干し柿になりました。



日曜日にでも味見してみましょうかね。


  
タグ :干し柿


Posted by おっとしぃ at 15:36Comments(0)おいしいもの

淡甘納豆

2016年11月06日

丹波黒豆を使った甘納豆




薄味でさっぱりとした甘味です。

播磨屋本店に行って買いました。


  
タグ :丹波黒豆


Posted by おっとしぃ at 09:15Comments(0)おいしいもの

たい焼き(やきやきや)

2016年10月24日

この方の記事に触発された・・・

というわけではないのですが。

日曜日にサイのお供で外出しました。

その帰りに、「やきやきやのたい焼きを買って帰りましょう」といわれて

20分待ちの行列に並びました。

たい焼き


皿に並べて、「いただきま~す」

身の危険を察知したのか、たい焼きが・・・

ブルブル




いや、これはあくまでも「個人の妄想」です。
  


Posted by おっとしぃ at 05:05Comments(2)おいしいもの

ヘンシ~ン

2016年09月28日

9月25日に採って来た「栗」






こんなに見事に変身しました。


渋皮煮


和製マロングラッセといったところでしょうか

鬼皮を剥いて

重曹を入れた水でアク抜きを二・三度繰り返し

最後に砂糖を加えて炊き詰めます。



手間がかかりますがとってもおいしくできあがりました。

一粒口に入れるとほんのりとした甘みが広がって

ほろほろと崩れていく栗の食感が絶品です。



手抜きをせずに作ってくれたサイに感謝。
  
タグ :渋皮煮


Posted by おっとしぃ at 07:09Comments(2)おいしいもの

仙台名物

2016年08月23日

宅配便で送っておりました

仙台名物「萩の月」

ようやく口にすることができました。


萩の月



ふわふわのスポンジの中にカスタードクリームがたっぷり

口中に「幸せ」が広がりました。

  


Posted by おっとしぃ at 14:08Comments(0)おいしいもの